本著立足于深度運(yùn)營，以堅(jiān)持擁抱變化、保持鮮活、堅(jiān)定創(chuàng)新為理念，餐飲部聯(lián)合商場新推出了“中山龍蝦餐品開拓社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)”，由商場負(fù)責(zé)開拓團(tuán)長渠道，餐飲保障產(chǎn)品供應(yīng)，兩部門聯(lián)動(dòng)，從產(chǎn)品選定到包裝訂制都層層把關(guān)。

首推新開發(fā)的梅醉口味的龍蝦，與“百臻嚴(yán)選”社區(qū)團(tuán)購公司合作，6月19日成功開團(tuán)，短短三天就銷售了40余份，并第一時(shí)間完成配送。這種社群團(tuán)購嫁接公司餐飲品類形成聯(lián)銷的新模式，將作為今年的重點(diǎn)工作持續(xù)推進(jìn)，爭取使大廈餐飲成功“破圈”，從大廈周邊輻射到城市更多的社區(qū)，讓消費(fèi)者在日常生活中感受中山美食的溫度與便捷。