6月初，餐飲部新到崗6名來自四川綿陽的實(shí)習(xí)生，他們將在大廈度過為期半年的實(shí)習(xí)生活。對(duì)于實(shí)習(xí)生來說，陌生的城市、全新的生活既新奇又陌生，為了讓他們快速的融入餐飲團(tuán)隊(duì)，提高對(duì)餐飲相關(guān)工作的認(rèn)知，6月5號(hào)開始由餐廳主管對(duì)實(shí)習(xí)生開展了為期兩天的崗前培訓(xùn)。

培訓(xùn)的第一課從消防、操作安全、食品安全等方面開始，講解了安全生產(chǎn)的重要性以及如何在工作和生活中提高自我保護(hù)的能力，增強(qiáng)安全意識(shí)。接著從大廈應(yīng)知應(yīng)會(huì)、禮節(jié)禮貌、勞動(dòng)紀(jì)律、崗位技能實(shí)操等方面入手，通過理論和實(shí)際操作相結(jié)合的形式，給實(shí)習(xí)生講解了相關(guān)崗位職責(zé)、工作流程和工作要求，一再強(qiáng)調(diào)服務(wù)規(guī)范化是保證服務(wù)品質(zhì)的重要手段。

短短兩天的崗前培訓(xùn)，同學(xué)們收獲頗多，對(duì)大廈餐飲方方面面都有了全新的認(rèn)知和了解，這也是同學(xué)們走向社會(huì)的第一步，大家都很珍惜這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，并表示將在今后的工作中不斷提升自己，為個(gè)人的職業(yè)生涯打好基礎(chǔ)。