習近平總書記指出，主題教育的根本任務是堅持學思用貫通、知信行統(tǒng)一。深入開展主題教育，不能光靠口號，更多的是要靠“實打?qū)崱钡男袆印Ｗ屃暯叫聲r代中國特色社會主義思想讀起來“解渴”，用起來“好使”，行起來“有效”，中山精品酒店餐飲部全體員工堅持以“實”破局，緊緊錨定目標任務，在學中“知之深”，在思中“信之堅”，在用中“行之篤”，把理論學習成果轉(zhuǎn)化成推動工作的強大動力，讓主題教育之“風”吹進餐品制作之中。

在夏季到來之際，中山精品酒店餐飲部推出一款傳統(tǒng)特色糕點——綠豆冰糕。廚師團隊采用純天然脫皮綠豆，經(jīng)過精挑細選、篩去品質(zhì)不達標的豆子、再進行長時間的浸泡，由純手工炒制以達到最大程度激發(fā)綠豆的香氣，不添加任何防腐劑，所有的清香都緣于綠豆本味，甜而不膩，糯糯沙沙的口感，吃完嘴里還縈繞著絲絲涼意。因每日生產(chǎn)量有限，實行訂單式生產(chǎn)，群內(nèi)接龍從周三排到了周五，綠豆冰糕銷售瞬間到了“一盒難求”的局面。

中山精品酒店餐飲部以務實態(tài)度、開放視角，以更大格局，更高立意，立足長遠做好調(diào)查研究工作，在解決實際問題的同時推動中山大廈公司事業(yè)發(fā)展，把主題教育成果轉(zhuǎn)化為推動公司高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新思路，用實實在在的高質(zhì)量發(fā)展業(yè)績來檢驗主題教育的成效。